レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(1品)
レシピID :830878
簡単！コーヒーソースでパンナコッタ☆★
混ぜて、冷やすだけなのでとても楽チンです♪
材料 （ 約4人分 ）
生クリーム
150ｃｃ
牛乳
２00ｃｃ
砂糖
35ｇ
粉ゼラチン
5ｇ
水
20ｃｃ
ラム酒(お好みで)
小さじ1
インスタントコーヒー
大さじ1
砂糖
大さじ1
蜂蜜(お好みで)
大さじ1
お湯
大さじ2
-
1
-
ゼラチンを、水でふやかします。
-
2
-
鍋に、砂糖、生クリーム、牛乳を入れて、ひと混ぜしてから中火で沸騰するまで混ぜます。
-
3
-
沸騰したら火から下ろし小さめのボールに移します。ふやかしたゼラチン(お好みでラム酒も)を入れて溶けるまで混ぜてください。
-
4
-
3のボールが入るくらいのボールに氷水をいれて、3のボールを入れ、底を冷やします。少～しとろみがつくまで混ぜます。
-
5
-
ある程度冷えたら、お好きなカップに移して、冷蔵庫へ。40分～1時間で固まると思います。
-
6
-
★ソース★
インスタントコーヒーと砂糖(お好みで蜂蜜)とお湯を混ぜて、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておきます。
-
7
-
5が固まったら、ソースをかけて完成です！！
コメント