豪快に。スペアリブ赤ワイン煮
日曜日よりの使者
作り方
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1
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圧力鍋に水200ccとスペアリブ以外の材料全てを入れ、蓋をせずにフツフツするまで加熱する。
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2
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スペアリブを圧力鍋に加え、蓋をしてシュルシュル鳴りはじめてから10分加熱する。
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3
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圧力が自然に落ちるまで放置し、落ちたら蓋を開け、スペアリブを裏返す。
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4
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もう一度蓋をし、5分加熱する。また圧力が自然に落ちるまで放置し、完成☆
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コツ・ポイント
煮汁が残ったら、下茹でした大根と煮て食べてみてください♪
このレシピの生い立ち
スペアリブが安かったので、おいしく食べてみようと考えました。
日曜日よりの使者
