砂肝パパッとねぎ炒め
レシピID:831268
手軽にできる、ローカロリー&さっぱりとした砂肝の炒め物です☆鶏がらスープで砂肝の臭みも気になりません！
材料
| 砂肝 | 300g |
| 白ねぎ | 1本 |
| 味の素KK丸鶏がらスープ | |
| 小さじ１ | |
| 塩 | 小さじ１ |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 胡麻 | 小さじ１ |
| にんにく | 一片 |
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1
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砂肝とにんにくを薄切りにする．白ねぎはみじん切りにする．
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2
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フライパンににんにくとごま油入れ、火をつける．
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3
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にんにくの香りがしてきたら、砂肝を炒める．火が通ったらねぎを加えて、鶏ガラスープと塩を加えて、また軽く炒める．
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4
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火をとめて、最後に胡麻を加えて、ひと混ぜ。できあがり！
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5
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コツ・ポイント
砂肝はいためすぎないで下さいね。固くなっちゃいます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/07
うちは二人して砂肝好き。ご飯がすすむメニューにしたくて濃いめの味付けにしました。
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