
バナナと豆乳以外の材料を全部混ぜ合わせる。
バナナを握りつぶしながら加え、豆乳で生地の状態を整える(お玉からとろとろ~っと流れ落ちる感じ)
お玉一杯の生地をフライパン(またはホットプレート)に流し入れる。フツフツしてきたらひっくり返す。
生地の上にまた生地を薄くのばし、ひっくり返す。これを繰り返す。
生地がなくなるまでひたすら繰り返す。
最後に側面もくるくる回しながら焼く。
できあがりはこんな感じ☆ 粗熱が取れたら、ラップでピッタリと包んで一晩寝かすとしっとりします。
★チョコバウムにするときは粉を190gにして、無糖のココアを10g入れてくださいね。焦げやすいので注意!
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