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☆何を詰めても絶品☆スタッフドトマト☆

レシピID:831529
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冷凍庫にホワイトソースが、チルド室にお刺身が眠ってませんか？あり合せの野菜とトマトに詰めて美味しい一品の出来上がり♪
キキkiki キキkiki

材料 （ 3人分 ）

トマト 3個
手作りホワイトソース（冷凍）
100ｇ
残った刺身等（無くても良い）
3～6切れ
シメジ 1/2パック
ホワイトマッシュルーム
3～6個
玉ねぎ 1/4個
とろけるスライスチーズ
3/4枚
塩コショウ 少々
オリーブオイル 大さじ１

1

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トマトを写真の様にくりぬく。
※くり抜いたトマトの中身で、ガスパッチョを作りましょう♪

2

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玉ねぎと茸類をスライスし、オリーブオイルで炒める。刺身も軽く炒め合わせる。

3

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ホワイトソースを凍ったまま加え、軽く煮からめ、塩コショウで味を整える。

4

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3をトマトに詰め、1/4枚のとろけるスライスチーズを乗せ、オーブントースターで様子を見ながら3分程加熱。

5

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チーズが溶け、軽く焼き目がついたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

残った刺身は、帆立･イカ・海老・鯛等何でも合いますし。
鶏肉でも、ベーコンでもなんでも良いですし、何にも無くて、きのこだけでもとても美味しいです♪
トマトに火を通さなくても大丈夫です。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/06/09
冷凍庫にずっと前作った、ホワイトソースの残りがある。　お刺身の残りの帆立も少々ある。　あり合せの野菜と炒めて、トマトに詰めたら、美味しい一品になりました♪

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