おから☆ちょっと手抜き
レシピID:831615
おからにごぼうと天ぷらを入れてました。
ん？それが一つになってる食材があるような・・・。
ん？それが一つになってる食材があるような・・・。
材料
| おから | １５０g |
| ごぼう天（←手抜き部分） | |
| ２本 | |
| 人参 | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ★だし汁 | １．５カップ |
| ★酒 | 大さじ１．５ |
| ★砂糖 | 大さじ１．５ |
| ★しょうゆ | 大さじ１．５ |
| 葱・にらなど | 適量 |
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1
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①人参・玉ねぎは細かく切る。ごぼう天は、輪切り。
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2
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②フライパンで①を少量の油で炒め、しんなりしたらおからを加えさらに炒める。
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3
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③おからの水分が飛んだら、★を投入。水分がなくなるまで、炒め煮にする。
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4
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④最後に、葱など加えると風味も彩りも良くなります。
コツ・ポイント
以前は、ごぼう・天ぷらそれぞれを刻んでましたが、ごぼう天だと一つで済んで楽チン！！おまけに安い！！ということに気づきました。ザ･ズボラ☆
加える野菜はお好みで。ちなみに冬場は、白菜を入れてもおいしいです。
加える野菜はお好みで。ちなみに冬場は、白菜を入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/08
ずぼらが高じて・・・
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