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(3品)
レシピID :831615
おから☆ちょっと手抜き
おからにごぼうと天ぷらを入れてました。
ん？それが一つになってる食材があるような・・・。
ん？それが一つになってる食材があるような・・・。
材料
おから
１５０g
ごぼう天（←手抜き部分）
２本
人参
1/2個
玉ねぎ
1/2個
★だし汁
１．５カップ
★酒
大さじ１．５
★砂糖
大さじ１．５
★しょうゆ
大さじ１．５
葱・にらなど
適量
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1
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①人参・玉ねぎは細かく切る。ごぼう天は、輪切り。
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2
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②フライパンで①を少量の油で炒め、しんなりしたらおからを加えさらに炒める。
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3
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③おからの水分が飛んだら、★を投入。水分がなくなるまで、炒め煮にする。
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4
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④最後に、葱など加えると風味も彩りも良くなります。
コツ・ポイント
以前は、ごぼう・天ぷらそれぞれを刻んでましたが、ごぼう天だと一つで済んで楽チン！！おまけに安い！！ということに気づきました。ザ･ズボラ☆
加える野菜はお好みで。ちなみに冬場は、白菜を入れてもおいしいです。
加える野菜はお好みで。ちなみに冬場は、白菜を入れてもおいしいです。
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