チキンとプチトマトのイタリアーン♪炒め
レシピID:831641
お弁当に入れると色どりキレイな一品になりますよ☆プチトマトのかわいらしさとフレッシュバジルの香りが食欲をそそります♡
材料 （ 2～3人前 ）
| 鶏肉（胸肉・もも肉どちらでも） | |
| 1枚 | |
| プチトマト | 10個位お好みで |
| 生バジル | |
| 何枚でも（レシピでは小さめの物を10枚使用しています） | |
| ニンニク（チューブ） | |
| 2cm | |
| お酒 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 塩・コショウ（できればおいしい塩を） | |
| 少々 | |
| チキンスープの素 | |
| 小さじ半分~小さじ１ | |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
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1
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●プチトマトを半分に切ります。
●チキンは一口サイズに切ります。（皮が嫌いな方は取り除いてください）
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2
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チキンをビニール袋に入れてニンニク・塩・コショウ・お酒をもみ込みます。
焼く前に片栗粉をチキンにまぶします。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れ、チキンを焼きます。
※皮面を先に焼きます。
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4
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いい焼き色がついたら、裏返しプチトマトも入れて炒めます。トマトに火が通るまで炒めます。
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5
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塩・コショウとチキンスープの素を入れて味を整えます。
最後に火を止めて、バジルを入れてさっと混ぜたら出来上がり♪
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6
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お弁当に入れるとこんな感じです。一気に赤と緑の色どり完成☆
コツ・ポイント
●バジルが大きいようであれば手で半分にちぎってから入れてくださいね。
●お弁当に入れる際、ニンニクの匂いが心配な方は、塩コショウのみで下味をつけてくださいね。
●チキン:トマト:バジルを1:1:1で一緒に食べるのが大好きです♡
●お弁当に入れる際、ニンニクの匂いが心配な方は、塩コショウのみで下味をつけてくださいね。
●チキン:トマト:バジルを1:1:1で一緒に食べるのが大好きです♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
私もイタリアン不慣れです^^;でも嬉しいコメに感謝です♡
玉ねぎ入りですか？とっても嬉しいコメありがとうございます♡♡
ほうれん草もおいしそう☆グリーンがいいさし色でおいしそう♡
夏にめちゃくちゃ増えるバジルの救済にもなった?!レポ感謝です
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/18
お弁当のおかずにと適当に作ったら意外や意外、とってもおいしくできたのでレシピUPしまーす♪
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