
| 鶏むね肉 | 2枚 |
| ★たまねぎ(すりおろし) | |
| 2個 | |
| ★にんにく(すりおろし) | |
| 1片 | |
| ★醤油 | 大3 |
| ★酒 | 大1 |
| ★みりん | 大1 |
| ★砂糖 | 大1 |
| 油 | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
むね肉を1口大に切り、フォークで穴をあけておく。★の調味料をビニール袋に合わせておく。
むね肉に塩コショウをして揉みこむ。1で合わせた付けダレの中にむね肉を入れさらにもみ混み30分~1時間おいておく。
むね肉に片栗粉をまぶし、油をしいたフライパンで中火でソテーして中まで火を通していく。※焦げやすいので注意
肉が焼けたら1度肉をフライパンから出し、そこに漬けダレを入れて煮詰めていく。
水分がなくなってきて、味がお好みの濃さになったら肉をフライパンにもどし、ソースとからめて出来上がり。
09/11/07
ありがとう!柔らかさに感動よね♪すっごい美味しそう☆
09/08/14
れぽありがとう!写真、おいしそうですよ☆
09/08/11
いつもありがとう!感激です☆
09/07/09
リピありがとう!すごく嬉しい♪下にきゅうりがあるのかな?
09/06/20
つくれぽありがとです^^柔らかいですよね!とてもおいしそ☆
09/06/12
嬉しい!レポありがとです♪レンジ活用でさらに楽チンですね
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コメント