ブロッコリーとウインナーの卵炒め
レシピID:831907
彩りのいい簡単炒め物です♪
材料 （ 3～4人分 ）
| ブロッコリー | 小さめ1株 |
| ウインナー | 4～5本 |
| 人参 | あれば半分くらい |
| 卵 | 3個 |
| ウェイパー | 小さじ1 |
| 塩コショウ | 好みで少々 |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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ブロッコリーは小房に分けて茹でる。ウインナーは斜め半分に、人参は千切りに、卵は溶きほぐしておく。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、人参、ウインナーを炒める。途中でブロッコリーも入れて炒める。
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3
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大体火が通ったら少量のお湯で溶いたウェイパーと塩コショウを加えて炒め合わせ、最後に卵を流しい入れて好みに火を通す。
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4
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コツ・ポイント
ウェイパーがなければ、鶏がらスープの素や中華あじ、コンソメなど何でも美味しく出来ると思います。ウェイパーで味が大体つくので塩コショウは好みでなくてもいいと思います。味見をして足りなければ少し加えてみてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
鶏がらスープの素でも美味しく出来て良かった☆レポありがとう♪
キレイに作ってくれてありがとう♡ウェイパー美味しいよね♪
素敵なアレンジでとっても美味しそう♪とーみママさんありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/08
ブロッコリーで何を作ろうか迷ったときに思いついた簡単炒め物です。
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