温でも♪冷でも♪なめたけおろしパスタ
Description
給料日前の苦しい日の節約料理^^;なお、手抜き料理としても最適(笑)※写真は冷パスタです♪2011.6.14話題入♡
材料
(1人分)
作り方
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1
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鍋にお湯をたっぷり
沸かし、沸騰したらひとつまみの塩(分量外)を入れパスタを茹でる。
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2
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パスタを茹でている間に、大根をおろし、貝割れ大根を準備する。
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3
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パスタが茹で上がったら、ざるで湯を切り、冷水で冷やす。
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4
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ボウルかフライパンに③を入れ、用意したなめたけの半量と醤油・塩・こしょうを入れ味を調える。
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5
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④を器に盛り、大根おろし、残ってるなめたけ、貝割れ大根をのせて出来上がり♪”
(のりを刻んでのせてみました)
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6
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◆温パスタ◆
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7
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③パスタが茹で上がったらざるで湯を切り、フライパンにオリーブオイルを熱し、パスタ他全てを入れ炒め混ぜる。
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8
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④を器に盛り付けしたら出来上がり♪”
(糸唐辛子をあしらってみました)
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コツ・ポイント
コツはないです。。。(笑)
貝割れを大葉でにしても美味しいです☆
貝割れを大葉でにしても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
給料日前の苦しい日、残った大根ちょっぴりと、なめたけがあったので作ってみたら美味しかった(笑)