オートミール Bar
レシピID:832039
市販のオートミールBarはバター、オイル、卵などで結構ヘビー。そこで素材の味を活かした風味のあるバーを作ってみました。
材料 （ 作りやすい分量 ）
| ◎オートミール | 230g |
| ◎全粒粉 | 50g |
| ★ドライアプリコット | |
| 80g | |
| ★レーズン | 40g |
| ★ドライクランベリー | |
| 40g | |
| ★シナモンパウダー | 小さじ2 |
| ◇オリーブオイル | 大さじ1 |
| ◇蜂蜜 | 大さじ3 |
| ◇ブラウンシュガー | 大さじ１ |
| ◇豆乳 | 大さじ８ |
| 胡麻 | 適量 |
-
1
-
◎の粉類を混ぜ合わせる。
-
2
-
アプリコットはレーズンと同じサイズになるようにカットする。ウォルナッツは細かく砕き、★の材料を大きめのボールに入れる。
-
3
-
①を②のボールに入れざっくり混ぜる。
-
4
-
◇の材料を別のボールに入れよく混ぜる。
-
5
-
④を数回に分けてよく混ぜながら③に加えていく。
-
6
-
全体がしっとりするまでとにかくよく混ぜる。パサパサ感がなくならない時は豆乳を大さじ１ずつ足してみてください。
-
7
-
生地を型に入れスプーンで軽く押すようにしてつめる。上から胡麻をふりかけ190℃のオーブンで15分から20分焼く。
-
8
-
表面が薄らきつね色になったらオーブンから取り出し型に入れたまま冷ます。冷めて固くなったらお好みのサイズにカット！
コツ・ポイント
今回は型に入れましたが、崩れやすいのでクッキングシートに広げてのせるだけの方が良さそうです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/09
最近はコーヒー＆市販のOatmeal Barがお決まりの朝食になっていたので、それでは自分で作ってしまえー！と言う事で日曜の夜にぱぱっと作ってみました。来週はこれで安心♡
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント