✿空豆と玉子のサラダ✿
レシピID:832098
美味しい空豆が手に入ったら我が家では必ず作るサラダ✿パンに挟んでも美味しいです❤
材料
| 空豆(さやから出した状態) | |
| 300g | |
| 玉ねぎ | 1/2 |
| キュウリ | 1本 |
| マヨネーズ | 大さじ6 |
| 玉子 | ４個 |
| 塩 | 適量 |
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1
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キュウリと玉ねぎはみじん切りにしておきます。
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2
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お湯を沸騰させて卵をそっと入れて約10分茹でます。茹であがったら冷水にさらして皮をむきます。
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3
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沸騰したお湯に塩を入れて空豆を茹でます。薄皮はついたままでOK。約3分～4分。
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4
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茹であがったらザルにあげて薄皮を剥きます。少々形が崩れてもOK✿
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5
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全ての材料を混ぜます。玉子は軽く潰す感じ✿塩で味を調えて完成です✿
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6
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冷やしてから頂くとより美味しいです✿
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/08
美味しい空豆が手に入ったら我が家では必ず作るサラダ✿大好きなレシピです✿
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