おいしいお豆のべジキーマ・ドライカレー
レシピID:832282
材料
| 合挽肉 | 400g |
| ♡玉ねぎ | １個 |
| ♡にんじん | １本 |
| ♡にんにく、しょうが | |
| 各１かけ | |
| ♡トマト | １個 |
| 大豆水煮缶 (ひよこ豆などでもOK) | |
| １缶(100g) | |
| カレー粉 | 大５(30g) |
| ☆水 | １/２カップ |
| ☆固形スープの素 | １個 |
| ☆ケチャップ | 大２ |
| ☆ソース | 大１ |
| ☆塩 | 小1/2 |
| ☆こしょう | 少々 |
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1
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♡を全部みじん切りにする。
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2
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鍋に油とにんにく、しょうがを入れ、弱火で炒める。
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3
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香りが出たら、玉ねぎ、にんじんを中火で軽く色づくまで炒める。(約５分)
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4
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合挽肉を加え炒め、火が通ったらトマトを入れ混ぜる。
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5
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カレー粉を加え混ぜ、☆と豆を加え混ぜる。
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6
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鍋のふたをずらしてのせ(肉のにおいがこもらない様に)、弱火で時々混ぜながら10分弱煮る。
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7
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コツ・ポイント
手っ取り早くカレーを食べたい時はこれ！
普通のカレーより短時間でできあがります♫
それからカレーに豆類を入れるととっても体にいいそうです♡
普通のカレーより短時間でできあがります♫
それからカレーに豆類を入れるととっても体にいいそうです♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
目玉焼きのっけておいしそう♫私も今度はのっけます(*^^)v
れぽありがとうございます!(^^)!たくさん作って食べてね♫
うれしいコメントです(*^^)vとってもおいしそうですね♫
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/10
何度もドライカレーを作るうちに、これに定着しました。
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