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レシピID :832306
焼肉の塩ダレでガーリック青梗菜ポテト☆
とにかくこってりがっつりのおかずです。スタミナをつけたいときにどうぞ！
材料 （ ３人分 ）
青梗菜
２束
ジャガイモ
中３個
エリンギ
大３本
豚バラ肉
300ｇ
にんにく
２片
牛角の旨塩ダレ
大さじ４
ごま油
適量
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1
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青梗菜はざく切りにし、エリンギも青梗菜と同じ大きさに切る。
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2
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ジャガイモは１cmくらいの輪切りにする。
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3
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豚肉は一口大に切る。にんにくはみじん切りにする。
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4
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フライパンにごま油をしき、にんにくに香りが出るまで炒める。
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5
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豚肉を炒める。あらかた火が通ったらジャガイモを透明になるまで炒める。
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6
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青梗菜の固い部分を炒め、しんなりしたらエリンギを炒める。
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7
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エリンギがしんなりとしてきたら青梗菜の葉の部分を炒め、焼肉のタレを加えてまんべんなく混ぜて出来上がり。
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