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レシピID :832308
豚コマでチンジャオロースー
✿2009.11.9話題入り✿お手軽豚小間肉でチンジャオロースー！
材料 （ 4～5人分 ）
豚小間肉
２００～２５０ｇ位
ピーマン
今回１２個使用
筍水煮
１６０ｇ
＊しょうゆ
大1/2
＊酒
大1/2
＊卵
1個
＊片栗粉
大２
＊サラダ油
大２
☆しょうゆ
大１
☆オイスターソース
大１
☆酒
大１
☆砂糖
小１
☆片栗粉
小１
☆味華（ウエイファ）
大1/2
☆水
大５
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1
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豚肉を細長くなように切る（コマ肉なので細長くはならないと思いますが・・雰囲気でいいです）＊の調味料を入れ揉んでおく
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2
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ピーマン、筍も太めの千切りにする。ピーマンは皮を下にして切ると切りやすいです（娘達がいつも皮を上にして苦労してるので）
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3
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☆の調味料を合わせておく
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4
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豚肉をほぐしながら色が変わるまで炒め一旦取り出しておく
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5
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油を足してピーマンと筍を炒め火が通ったら豚肉を戻して合わせ調味料を入れて絡めて出来上がり！
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6
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H21/11/9たくさんの方に作って頂き話題入りさせて頂きました。ありがとうございます(._.)
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7
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(23人)
一手間でお肉が美味しくなりますよね♪嬉しいコメでれぽありがと
彩りがとっても綺麗☆美しく作ってくれてありがとう♪こちらこそ
味付け気に入って頂き嬉しい♪我が家も今晩食べました^^感謝☆
何度も作って下さってるの？嬉しいです♡お肉たっぷり美味しそう
春コマって。。ぷぷっ春ちゃんに密告しよ！いつもの美れぽ感謝♡
そう言って頂けるととっても嬉しいです♡お試し頂きありがとう♬
旦那様に気に入って頂けて感激☆綺麗な仕上がりれぽに感謝感激♪
なんて嬉しいコメなんでしょう♡元気を頂きました☆れぽ感謝♪
ニンマリ♡して頂けて嬉しい^^白ネギ入りで彩りも奇麗れぽ感謝
お皿も素敵で豪華な中華ですね～ご主人大絶賛なんて感激です♪
お祝いれぽありがとう！いつもながらの美味しそうな出来栄え感謝
卵が入るとプリプリしますよね～嬉しいコメでれぽ感謝です☆