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(53品)
レシピID :832369
山芋のお好み風オーブン焼き
お好み焼きっぽいです
材料 （ 1皿分 ）
山芋
150g位
卵
1つ
だし汁
3分の2カップ
茹でタコ
足の部分で10cm位
塩
適量
マヨネーズ
大匙２
キャベツ
1枚
ねぎ
5cm分
紅生姜
大匙１
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1
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キャベツ･ねぎ・紅生姜をみじん切りにします。
タコも小さく切ります。
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2
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ボールに山芋を摩り下ろします。
そのボールにだし汁･卵・マヨネーズを入れよく混ぜ、塩をして味を整えます。
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3
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２の生地に１の具を混ぜます。よく混ぜたら、耐熱皿に流しいれます。
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4
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オーブントースターで5分くらい焼き、タコを加えて、好みの焼き加減まで焼いたら完成です。
コツ・ポイント
小麦粉は入ってないので、中が生でも大丈夫です。
しっかり焼いても半熟でもお好みで。
山芋の固ささによって、だし汁を調整してください。
外側から火が通ってしまうので、半熟にしたい時は先にレンジで加熱して、
オーブンを短めにしてください。
しっかり焼いても半熟でもお好みで。
山芋の固ささによって、だし汁を調整してください。
外側から火が通ってしまうので、半熟にしたい時は先にレンジで加熱して、
オーブンを短めにしてください。
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