山芋のお好み風オーブン焼き

小麦粉は入ってないので、中が生でも大丈夫です。
しっかり焼いても半熟でもお好みで。
山芋の固ささによって、だし汁を調整してください。
外側から火が通ってしまうので、半熟にしたい時は先にレンジで加熱して、
オーブンを短めにしてください。

お好み焼きのアレンジ版です。