いちじくとクリームチーズのパン
レシピID:832439
HBで簡単！赤ワインにぴったりのパンができました♪クリームチーズを生地にねりこんでるから奥深い美味しさ。
材料 （ ８個分 ）
| 強力粉 | ２００ｇ |
| 薄力粉 | ８０ｇ |
| 水 | １７０ｍｌ |
| ドライイースト | ３ｇ |
| 砂糖 | ８ｇ |
| 塩 | ５ｇ |
| バター | ６ｇ |
| ドライいちじく | ４個 |
| クリームチーズ | ４０ｇ |
| お好みでくるみかピスタチオ | |
| 適量 | |
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1
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HBにいちじくとチーズ以外の材料をすべて入れて生地づくりメニューで６０分発酵にセット。
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2
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予備発酵の後（ミックスコール）でいちじくとチーズ投入！
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3
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ＨＢでの発酵が終わったら生地を取り出し８等分に切って丸めなおし２０分ねかせる。
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4
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フォークなどで斜めに線をいれ、２００度のオーブンで20分～２５分焼く。
コツ・ポイント
頂いたピスタチオがあったので殻をむいてあらく刻んでいれてみました。くるみと似た感じで美味しかったです！
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/09
近所のとても美味しいパン屋さんのを真似てみました。
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