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レシピID :832439

いちじくとクリームチーズのパン

いちじくとクリームチーズのパン
HBで簡単!赤ワインにぴったりのパンができました♪クリームチーズを生地にねりこんでるから奥深い美味しさ。

材料 ( 8個分 )

強力粉
200g
薄力粉
80g
170ml
ドライイースト
3g
砂糖
8g
5g
バター
6g
ドライいちじく
4個
クリームチーズ
40g
お好みでくるみかピスタチオ
適量

1

HBにいちじくとチーズ以外の材料をすべて入れて生地づくりメニューで60分発酵にセット。

2

予備発酵の後(ミックスコール)でいちじくとチーズ投入!

3

HBでの発酵が終わったら生地を取り出し8等分に切って丸めなおし20分ねかせる。

4

フォークなどで斜めに線をいれ、200度のオーブンで20分~25分焼く。

コツ・ポイント

頂いたピスタチオがあったので殻をむいてあらく刻んでいれてみました。くるみと似た感じで美味しかったです!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/09
近所のとても美味しいパン屋さんのを真似てみました。

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