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«のレシピ
(317品)
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にんにく、生姜、玉葱を微塵切にする。カリフラワーは小口に切る。オイルを温めクミンをぱちぱち弾けるまで炒める。
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中火でにんにくと生姜を炒め香りが出たら、玉葱を炒める。☆のスパイスを加えて中火から弱火で炒める。
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3
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トマト缶と水20－50ccを加え、一口大に切ったカリフラワーを入れて蓋をして中火で煮る。
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4
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豆（缶詰使用）を入れて味をみて塩胡椒をする。あればチャツネを追加。ヨーグルトか生クリームを入れて火を止める。
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5
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caramel-cookieさんのチーズナンを添えて。
粉チーズを少しカレーに入れても美味しい。
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バスマティライスと。
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これがカレーの葉です。乾燥したものが便利なので常備しています。こちらでは生のハーブとしても売られています。
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カルダモンは鞘から出して乳鉢で軽く潰しても（鞘は捨てる）OKです。家では鞘ごと料理しカルダモン自体は食べません。
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カルダモンについてのお問い合わせを頂いたので追記しました。09.7.30
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さとよこさんより
玄米とアップルソース使用でチャツネ代用。ご参考に。
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mi◎kitchinさんより
グリーンピースで。
ご参考に。
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打ち出の小槌さんより
レーズン入りで。
自然な甘さと手軽に出来るのも良いですね。
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カルダモンライスも合います。
ID890664
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炊きたてご飯に混ぜるだけのピラフ風ご飯。ID958843
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11.7
10名の皆さんかられぽを頂きました。
どうもありがとうございます！いろんなアレンジでどれも美味しそう。
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りんごとクランベリーのチャツネ。
ID640042
カレーに入れるとマイルドになりコクが出ます。
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ズッキーニ、カリフラワー、トマト、デーツ入りチャツネ。ID948305
煮込まずカレーのお皿に添えても美味しいです。
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オレンジデイさんより 。
チャツネの代用に
おろした玉葱、人参+はちみつで。
ご参考に。
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コろぽっくるさんより。
チャツネの代用に
切干大根とココア。
コクが出そうです。ご参考に。
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カレーが残ったら
コロッケにしてブリトーに。
じんばろさん、素敵なアイディアをどうもありがとう！
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生のカレーの葉とKTさんのチャツネで。
サフランライスも美味しそうなれぽはdreamy-kittenさんから。
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玉葱ソースID996145入りのれぽはkbitchさんから。
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トロピカルVer.
バナナと梨入りは
エイビーズさんから。
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Cocoさんがブロッコリー使用で作ってくれました。是非ご参考に。
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principitoさんが水分を少なめにしてお弁当用に作ってくれました。ご参考に。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(17人)
お弁当用に作って頂き感激！！コリアンダー入りで美味しそう！！
いろいろお試し頂き感謝感激です！美味しそうなれぽありがとう！
りぴどうもありがとう！とても美味しそう♪器も素敵～！
数あるレシピの中から選んでもらえて光栄！ブロッコリーで有難う
バナナと梨！素敵なアレンジでどうもありがとう。写真借ります。
お洒落なカフェのプレートみたい！素敵なれぽをどうもありがとう
美味しそう！KTさんチャツネファンだから嬉しいな。ありがとう
とっても美味しそう！お口に合いよかったです。どうもありがとう
アレンジでどうもありがとう！とても美味しそう！食べたいです。
ピラフ風ご飯とりぴどうもありがとう！お祝いも嬉しい！大感謝！
わぁ！どうもありがとう！即席チャツネとは流石♪凄く美味しそう
スパイス好きなココさんに作ってもらえて嬉。どうもありがとう！