ピリ辛ソースでナポリタン風オムライス！
レシピID:832540
スパゲティで人気のナポリタンをオムライスにアレンジ！とろとろ卵をのせるだけ！ややピリ辛なソースがまた格別です♫
材料 （ ２人分 ）
| 卵 | ４個 |
| 牛乳 | 大さじ２ |
| 温かいご飯 | |
| お茶碗２杯分（300g） | |
| ウインナーソーセージ | |
| 2本 | |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ●トマトケチャップ | 大さじ2 |
| ●ウスターソース | 大さじ２ |
| ●一味唐辛子 | 適宜 |
| サラダ油 | 少々 |
| ○トマトケチャップ | 大さじ４ |
| ○塩 | 少々 |
| ○こしょう | 少々 |
| ドライパセリ（普通のパセリでもOK） | |
| 大さじ４ | |
-
1
-
ウインナーソーセージはお好みの大きさに切り、玉ねぎはみじん切りに。
●を合わせ混ぜ、ソースをつくっておく。
-
2
-
中火で熱したフライパンに油をひき、ソーセージ→玉ねぎの順で炒める。ご飯を加え炒め、○を加え混ぜる。
-
3
-
ケチャップが全体になじんでぱらりとしたら、1/2量ずつ器に盛る。
-
4
-
ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えて溶く。
-
5
-
中火で熱したフライパンに油をひき、④を一気に流し、大きく混ぜる。半熟状になったら火を止め、1/2量ずつご飯にのせる。
-
6
-
卵の上にパセリを散らし、①のソースを等分にかけてでき上がり！！
卵がとろ～り、あつあつのうちに召しあがれ！
コツ・ポイント
✿卵は、まだちょっとやわいかな・・・というくらいに火から下ろすのが、とろ～りの秘訣です。
✿ピリ辛ソースが味のアクセントに。おいしさ格別です！
✿お子ちゃまは唐辛子を抜いてください
✿ピリ辛ソースが味のアクセントに。おいしさ格別です！
✿お子ちゃまは唐辛子を抜いてください
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/09
✿忙しいときに、ちゃちゃっとつくったメニューです。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 10位
コメント