レンジで簡単！白菜の漬物
レシピID:832594
食べたい時にササッとすぐに出来る白菜のお漬物です
ジップロックの袋を利用して簡単に作っちゃいましょう♪
ジップロックの袋を利用して簡単に作っちゃいましょう♪
材料 （ ４人分 ）
| 白菜 | １/４玉（大きめ） |
| 出汁昆布 | |
| １枚（小さくカットしたもの） | |
| 寿司酢 | 大匙２ |
| 塩 | 大匙１ |
| 出汁醤油 | 小匙2 |
| ※ジップロック袋 | 大きめ1枚 |
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1
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白菜を食べやすい大きさにざく切りしておく
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2
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耐熱ジップロック袋に白菜と塩・一口大に切った出汁昆布を入れザクザク袋を振って全体に塩を馴染ませ、電子レンジで1分加熱する
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3
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２で気持ち温かくなった白菜に、寿司酢出汁醤油を入れる
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4
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白菜がしんなりするように、軽く揉む
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5
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冷蔵庫に入れて冷やす
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6
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食べる前にまた軽く揉んで水分を捨ててお皿に盛る
出来上がり！
コツ・ポイント
ジップロックを使うことで簡単に出来上がります
出汁昆布を入れるのがポイント
いい味出してくれます♪
白菜の中の方の葉を使うとよりほんのり甘く柔らかい上品な美味しいお漬物に出来上がります
出汁昆布を入れるのがポイント
いい味出してくれます♪
白菜の中の方の葉を使うとよりほんのり甘く柔らかい上品な美味しいお漬物に出来上がります
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/09
海外暮らしでは手に入りにくいお漬物
簡単に作れないかな？と思い試行錯誤
以外や以外簡単に作れて美味しく出来上がりました♪
簡単に作れないかな？と思い試行錯誤
以外や以外簡単に作れて美味しく出来上がりました♪
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