バナナ嫌いが作る......黒✿バナナジャム✿
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作り方
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1
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耐熱ボウルに 適当に切ったバナナの果肉と、●を入れ、全体を混ぜる
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2
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ラップし、レンジで3分加熱。ラップを取り、混ぜて、自然に冷ます。
＊容器に入れて冷蔵保存。冷凍保存も可。
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3
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4
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応用
★シナモンロール、マフィン、パンフィリングに。
★トースト、お団子、アイス、ホットケーキ、ヨーグルトに添えて♪
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5
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★餃子の皮包み～黒糖バナナ★
ID 901395
by mcc5646さん
( *^-^)ρ(^0^* )♥感謝
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6
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コツ・ポイント
★砂糖について～無糖です‼完熟バナナは高血糖気味なので（笑）完熟バナナの自然な甘さで十分甘い。
★【完熟に至らないバナナ】砂糖の分量は1本につき大1:9gが適当。若いバナナでもバナナ5～6本：果肉500gに対し砂糖100g以内がよい。
★【完熟に至らないバナナ】砂糖の分量は1本につき大1:9gが適当。若いバナナでもバナナ5～6本：果肉500gに対し砂糖100g以内がよい。
このレシピの生い立ち
バナナ嫌いが作るバナナジャム～私はバナナが嫌いです。バナナは常に放置。次第にシュガースポット＆香りが強くますます苦手。眺めた揚句黒くなり。仕方がないので、好物の、シナモン、酒を加えてジャムにしました。甘党ではない＝バナナの自然な甘だけ‼無糖
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