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レシピID :832932

ダイエットに♪トマトスープ

ダイエットに♪トマトスープ
具だくさんで栄養もとれておいしいです(^ω^)♪

材料 ( 多め )

・玉ねぎ
3個
・セロリ
1本
・キャベツ
1/2個
・トマト 3個(ホールトマト1缶でも)
・人参
1本
・水
2〜3リットル
・昆布
5g
・鰹節
10g
・鶏ガラスープの素
小さじ1
・塩(できれば天然塩)
少々
・大豆(水煮缶など)

1

鍋に材料を好みの大きさに切って入れる。昆布と鶏ガラ、鰹節も入れ、水1リットルを入れ蓋をし、20〜30分くらい煮込む。

2

3

4

残りの水も入れ、もう一度煮立たせたら塩を入れる。

5

(味は薄いので、砂糖が入ってないお好みの調味料で味付けに仕上げしてください。
カレーパウダー、醤油、味噌など)

コツ・ポイント

毎日火を通せば冷蔵庫に1週間くらい保存できます。基本は夕食前1杯(他いつ食べてもOK)
1杯 85カロリーくらいです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/09
ダイエットに良いとよくテレビや本に書いてあるので、アレンジして作ってみました♪

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