親子丼風にら玉の画像

Description

ご飯にピッタリのおかずです!味付けもめんつゆだけ!

材料 (2)

1袋
1/2個
2個
めんつゆ(2倍濃縮)
50cc
100cc

作り方

  1. 1

    にらは食べやすい大きさに切って、玉ねぎは薄切りにします。

  2. 2

    フライパンにめんつゆと水を入れ、火にかけ、煮立ったらにらと玉ねぎを加え2〜3分煮ます。

  3. 3

    玉ねぎが柔らかくなって汁気も少なくなってきたら、玉子を溶いて加え炒め、玉子が8割くらい火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

汁気が全部なくならないように火加減に注意して下さい。めんつゆの濃さはメーカーによって違うと思うので加減して下さい。

このレシピの生い立ち

塩味のにら玉以外に何かないかと思って考えました。
レシピID : 833144 公開日 : 09/06/09 更新日 : 10/01/22

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