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洗った新ゴボウを5㎝くらいの大きさに切り、片栗粉をまぶす。
鍋に●を入れてひと煮立ちさせ、黒ゴマを加えて合わせ調味料を作る。黒ごまの量はお好みで。
中温で片栗粉をまぶした新ゴボウを揚げる。
熱いうちに全部混ぜ合わせ、粗熱をとったら冷蔵庫で1時間ほど味を染み込ませて完成。
人間もいつから新じゃなくなるんだろ?知らぬ間にじわじわ?怖っ
夏は甘酢が合うよね♡てりてりパクパク(^〜^●)初れぽ感謝♫