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レシピID :833388
韓国風おでんスープ
おでんは韓国語の「おでん」。
日本でいうさつま揚げを使ったシンプルなスープで、韓国の家庭料理だそうです。
日本でいうさつま揚げを使ったシンプルなスープで、韓国の家庭料理だそうです。
材料 （ 4人分 ）
水
800 ml
煮干し
3 匹
大根
5 センチ
さつま揚げ
小さめ 2 枚
にんにく
1 かけ
醤油
大さじ 2
みりん
大さじ 1
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1
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にんにくはみじん切り。大根は短冊切り。さつま揚げも大根にあわせた大きさに切る。
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2
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鍋に水と煮干しを入れて出汁をとる
顆粒出しでも大丈夫です。
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3
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にんにく、大根、さつま揚げを入れて煮る。
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4
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醤油とみりんで味付けして出来上がり。
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