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レシピID :833439

冷し中華・棒々鶏に☆ささみ・胸肉のさき方

冷し中華・棒々鶏に☆ささみ・胸肉のさき方
レシピじゃないし単純なことですが、手で割くよりとっても良い感じになるんです!!冷やし中華や棒々鶏にぜひお試しください。

材料

胸肉 or ささみ
必要なだけ

1

写真

ゆでたり、蒸したあとの鶏肉を少しづつ引っかくようにしてフォークでさきます。
それだけ・・・。

2

りょんたろうさんが「ささみの筋取りが省ける」と教えてくれました♪割いていき最後に残った固い部分を捨てるだけでOKです!

3

4

コツ・ポイント

包丁や手ででさくよりもささくれ立って、たれが良く絡みます☆
熱いうちでもさけるので、塊のまま冷ましてさくよりも早く作業が進みます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (11人)

11/03/22

写真

今まで面倒だったけど、楽に出来ました★

クルコタ

楽チンですよね☆作レポありがとうございます。

11/01/23

写真

ふわふわで口当たり良くなりました。タレも絡む、絡む(笑)

jocomomola

良い感じ☆タレからんでますね〜美味しそう!つくレポありがとう

10/10/29

写真

アツアツでも大丈夫でした♪素敵なやり方ありがとうでした(^-^)

oゅぅo

熱くてもオーケー!つくレポありがとうございます☆

10/08/16

写真

リピです~ほんとに裂きやすい☆鶏肉裂くときはこの方法でやってます

ミロ97

簡単で良いですよね〜いっつも作レポありがとう(^O^)

10/07/29

写真

なんか手よりも細かくきれいに割けた気がします♡素敵な方法有難う♥

JUNSEIママ

手よりいい感じですよね!掲載遅くなりすみません(>_<)

10/07/19

写真

今回は棒々鶏に化けました♪ほんと、お気に入りの割き方です☆

ミロ97

とっても美味しそう!掲載遅くなりすみませんでした(>_<)

10/06/27

写真

ささみで♪手で割くよりすごくふわっとできました!素敵なレシピです

のじまさん

つくレポありがとうございます☆ふわっとなって美味しさ倍ですね

10/06/23

写真

簡単に上手に割けました!タレにもよく絡んで(゚д゚)ウマー☆

ミロ97

上手い具合に裂けますよね〜!作レポありがとうございます

10/04/12

写真

棒々鶏の為にアツアツの胸肉を。子供の離乳食様にも☆

juricchi

つくレポありがとうございます♪離乳食にも便利ですね☆

09/09/09

写真

胸肉で棒々鶏〜♪味が絡まるしフォークで楽チンでした^^)v

なっちャン

おいしそうな棒々鶏です~♪つくレポありがとうございます☆

09/07/24

写真

うわ~っ、簡単にほぐれちゃった♪ タレが絡みやすいのもいい!

サオリ

楽々ですよね~♪つくレポありがとうございます!(^^)!

09/06/24

写真

(ノ゜ω゜)ノ*.オオォォォォォォォー!簡単にほぐれますね♡

suzu-ren

手より簡単ですよね!(^^)!つくレポありがとうございます♪

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/10
テレビでささみをさいていて、それを参考に胸肉もやってみました。単純だけど目から鱗だったので・・・。

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