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レシピID :833526
本日の弁当男子君のためのレシピ④
「誰が見るのか。」などと考えてはならない。弁当男子君を目指す方へ提供する、ワンランク上（？）の弁当おかずレシピなのだ。
材料 （ ２人前 ）
カラーピーマン オレンジ・赤・黄
各１／２個
ごま油
ティースプーン １杯
塩こしょう
適量
すり白ゴマ
ティースプーン 山盛５杯程度
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1
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本日は、カラーピーマンを使ったナムルでーす。
彩り鮮やかなお弁当になるよ☆
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2
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ピーマンを幅３㎜程度の細切にします。沸騰した鍋のお湯に入れて３秒。すぐ引き上げます。いつまでも入れてると変色しますよ。
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3
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水にさらしたら、手のひらで、ぎゅーっと絞り、水気を取ります。塩こしょうで少し塩加減を強めに味付けます。
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4
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ごま油を入れてよく混ぜたら、すりゴマを入れましょう。ピーマンの水分をゴマが吸い取ってくれるから水っぽくならないよ。完成☆
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