大好き！ブロッコリーサンド
レシピID:833610
ブロッコリーだけなのにニンニクバターで意外とパクパクいけちゃいます。お気に入りのバター・塩を使ってアレンジしてください♪
材料 （ 一人分 ）
| パン | 2切れ |
| ブロッコリー | 小さい房で2～3個 |
| バター(お好みのものを) | |
| 適量 | |
| 塩(ハーブ塩・クレイジーソルト・ゲランドなどお好みのもので) | |
| 適量 | |
| ニンニク(生でおろしてももチューブでもドライでも) | |
| 適量 | |
| あらびき黒胡椒 | 適量 |
-
1
-
バターに塩とニンニクとあら挽き黒胡椒を混ぜる。有塩バターの場合は塩は控えて。
-
2
-
お好みでハーブを足してもいいし、塩をクレイジーソルトに変えてもいい。その時は黒胡椒を調節してください。
-
3
-
ブロッコリーはラップしてレンジで好みの固さに火を通す。鍋やフライパンで蒸茹でにしてもOK！
-
4
-
パンにニンニクバターを少々厚めにぬり、ブロッコリーをパンにはさみやすいようにスライスしてはさむ。
-
5
-
もちろん味付きのブロコリーで作ってもＯＫ！その時はバターの塩で調節してください。
-
6
-
＊アレンジ＊
バターにお好みでマスタード・マヨネーズ・ハーブなどを混ぜ込んでも！
コツ・ポイント
サンドイッチは野菜が少なくなりがちなので、ハムやチーズのサンドイッチにコレを組み合わせる事が良くあります。ニンニクは必須！！ブロッコリー自体に味をつけないのでバターにはしっかり味がついている方が美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
白パンふわふわ緑が鮮やか♪とても美味しそうに作って頂き感謝❤
共感してくれて嬉しい♪具沢山で美味しそうだね。初れぽ感謝❤
ニンニクが意外でしたか？嬉しいコメントありがとうございます♪
クレソルで美味しそう♪喜んでいただけて私も嬉❤ありがとうです
ブロッコリーいっぱいで美味しそうです♪ありがとうございます❤
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/10
１０年ぐらい前、ドイツの友人宅でコックさんのご主人が作ったものをいただき、それ以来大好きになったサンドイッチです。それまでブロッコリーをサンドイッチにした事がなかったのでその美味しさに驚きました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
日記のコメ欄が閉じられていたので、こちらに失礼ちゃいました(；＾ω＾)すいません
今日は、おかトマしょうゆマヨサラダに、とってもおいしそうなつくれぽくださって、ありがとうございました！
セロリ入り、凄くおいしそうですね！
今度、私も試してみますね～♪
それでは、またお邪魔させていただきま～す♪
セロリがたくさんあるので何にでも入れちゃってます。（＾ｖ＾）
トマトも玉ねぎもセロリも大好きで、おかかマヨが
とっても合ってて美味しかったです。
ステキなレシピを紹介して下さって、こちらこそ
ありがとうございます❤また作らせていただきます。
「かぼちゃと小松菜のミルク味噌汁」のつくれぽいただきましたおしすです(〃◑∀◑)ﾉ
れぽいただきとっても嬉しかったです♡
ありがとうございましたﾟ･:,｡*:..｡o○☆（✿ฺ❂ฺ◡ฺ❂ฺ）ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
お礼を一言申し上げたくて、ちょっとこちらにおじゃましました❤
ドイツにお住まいだとか？！スゴイ！！！
もう長くお住まいですか？？
私はLilaさんのふるさと…大阪におります(⋓ื◡⋓ื)
Lilaさんのドイツ料理、拝見させてくださいね～っ(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)
これからもどうぞよろしくオネガイいたしマス(◕ฺ ◡ฺ ◕ฺ)
「揚げ玉♥♥キムチのせ。。。豆腐」のつくれぽ
ありがとうございます(*´▽｀*)
以前にも他のレシピのつくれぽ頂けて、嬉しいです❤
いつもオシャレで美味しそうな写真、感謝♫♬
↑サンドイッチに卵やハムは定番だけど、
ブロッコリーも彩りよくて美味しそうですね♫♬
ドイツでは結構、定番なのかな(○'ω'○)??
わざわざご挨拶に来ていただきありがとうございます。
私も小松菜とかぼちゃのお味噌汁をよく作りますが、
ミルクを入れたのは初めてですが優しい味になって
美味しかったです。ご馳走様でした。
ドイツはもう20年になります。でも、ダンナが日本人
なのでどっぷり和風生活スタイルです。大阪いいですね～。
5～6年行っていませんね。久しぶりにミナミの街を見てみたい♪
こちらこそよろしくお願いします。
キムチと豆腐の組み合わせは大好きですが、揚げ玉追加も
サクサクでたまらんですね～。とても美味しかったです。
かごちゃーさんの美味しそうなレシピ、まだまだ作らせて
いただきますね。よろしくです♪
ドイツはそもそも柔らかいパンのアメリカ風サンドイッチは
ここ10年位で人気が出てきたので一般的ではなかったんです。
私が来た頃は柔らかいサンドイッチ用食パンは売っていなかったしね。
だから、定番というより知人の個人的なレシピだと思います。
私もそれ以来ドイツで見かけた事は無いですからね。
せっせと自分で作っています。(^_-)-☆
ヨーロッパの町並み、素敵ですね。私も過去に５年ほどイギリスに住んでいたことがあったので、ドイツの写真を拝見して懐かしくなりました♪これからもよろしくおねがいします^^
バジルがたくさんできているので、このレシピは有難いです。
クリームチーズとバジルは合わせた事がなかったのですが
美味しい組み合わせですね。
サンドイッチにしても爽やかでとても美味しかったです。
イギリスも素敵な街並みがありますよね。風景を撮ってきた写真で
いくつかとてもイイ雰囲気のがあって、額に入れて飾っています。
こちらこそよろしくお願いします❤
こんにちゎ～(^o^)丿
今日はカツサンドのつくれぽを届けてくださって
ありがとうございました^^
このブロッコリーのサンドイッチも美味しそうですね♪
ニンニクバターが食欲をそそりますね^^
ドイツ生まれのレシピなんですね～
ブロッコリーのサンドイッチって食べたこと無いので作ってみたいと思います～
お持ち帰りさせていただきますね～^^
これからもヨロシクね❤
カツサンドに胡瓜の組み合わせはお初ですが
カリポリと美味しく頂きました。ありがとうございます。
ブロッコリーサンドぜひ食べてみてください。
ドイツ生まれかどうかは？？です。(^_-)-☆