«みゃ～うのレシピ (32品)
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簡単♪鶏の手羽元で甘煮

レシピID:834316
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甘い味付けでお子様もおいしく食べれる仕様です♪
みゃ～う みゃ～う

材料 （ ３人分 ）

鶏の手羽元 ９本
☆砂糖 大さじ３
☆醤油 １００ｍｌ
☆みりん １００ｍｌ
☆調理酒 １００ｍｌ

1

鶏の手羽元の骨に沿って切り込みを少し入れる。（味がしみこみやすいように）

2

☆印の材料をまぜ合わせ、その中に（１）を入れて冷蔵庫なので少し休ませる。

3

鍋に移し替え蓋を少しずらしたままで（吹きこぼれ防止）中火で１５～２０分煮込む

4

火を消してしばらく休ませる（味をしみ込ませるため）
食べる前に再度温める。

コツ・ポイント

・手羽元でなくても、手羽先・もも肉でもｏｋかも♪
・時間がない場合、冷蔵庫で休ませなくとも可
・調味料をしみ込ませたまま保存ジッパーにいれ冷凍保存して、食べるときに加熱してもおいしかったです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/06/16

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ご飯が進む進む♪肉嫌いな子供がむしゃむしゃ食べてました(´ｪ｀)

ミスズ３

お肉を食べれるようになってよかったです♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/06/10
安く購入できる手羽元を使い何かできないか考えできました。

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