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(40品)
レシピID :834316
簡単♪鶏の手羽元で甘煮
甘い味付けでお子様もおいしく食べれる仕様です♪
材料 （ ３人分 ）
鶏の手羽元
９本
☆砂糖
大さじ３
☆醤油
１００ｍｌ
☆みりん
１００ｍｌ
☆調理酒
１００ｍｌ
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1
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鶏の手羽元の骨に沿って切り込みを少し入れる。（味がしみこみやすいように）
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2
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☆印の材料をまぜ合わせ、その中に（１）を入れて冷蔵庫なので少し休ませる。
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3
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鍋に移し替え蓋を少しずらしたままで（吹きこぼれ防止）中火で１５～２０分煮込む
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4
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火を消してしばらく休ませる（味をしみ込ませるため）
食べる前に再度温める。
コツ・ポイント
・手羽元でなくても、手羽先・もも肉でもｏｋかも♪
・時間がない場合、冷蔵庫で休ませなくとも可
・調味料をしみ込ませたまま保存ジッパーにいれ冷凍保存して、食べるときに加熱してもおいしかったです。
・時間がない場合、冷蔵庫で休ませなくとも可
・調味料をしみ込ませたまま保存ジッパーにいれ冷凍保存して、食べるときに加熱してもおいしかったです。
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