本日の弁当男子君のためのレシピ③
レシピID:834404
「誰が見るのか。」などと考えてはならない。弁当男子君を目指す方へ提供する、ワンランク上（？）の弁当おかずレシピなのだ。
材料 （ ２人分 ）
| ブロッコリー | |
| 小さな房のもの ３房くらい | |
| 塩 | 適量 |
| マヨネーズ | 適当 |
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1
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今日は、ゆでブロッコリー。お約束の付け合せです。が、ひとつ技を効かせますよ（笑）
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2
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ブロッコリーは、小さな房に切り分けます。塩を入れて沸騰した湯に入れます。
再度沸騰したら三分でざるに上げます。
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3
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水にさらして冷やし、ざるに上げて水分をよく切ります。
で、ここからが技です。
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4
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ブロッコリーの裏側の隙間にマヨネーズを注入します。こうするとマヨネーズを持ち歩かなくていいので便利なんです。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/10
ゆでブロッコリーのひと技です☆
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