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(8品)
レシピID :834438
やわらか鶏のﾟ･｡ピリ辛｡･ﾟ韓流炒め
ニンニク風味の鶏とありあわせの野菜でピリ辛の韓国風炒め物☆
材料 （ 2 ）
鶏モモ肉
１枚
☆酒
大さじ１
☆醤油
小さじ１
☆塩コショウ
適宜
☆すりおろしニンニク
小さじ1/2
■
ありあわせの野菜※例）
長ネギ
1/2本
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
１個
しめじ
1/2房
片栗粉
大さじ３
ごま油
大さじ１
鶏ガラスープの素
小さじ１
コチジャン
小さじ１
オイスターソース
大さじ２
塩コショウ
適宜
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1
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鶏モモ肉を一口大に切り☆の調味料を揉み込み下味をつけます。
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2
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野菜類も食べやすい大きさに切ります。
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3
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フライパンにごま油を熱し、１の鶏肉に片栗粉をまぶして焼きます。
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4
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程よく鶏肉に火が通ったら(７割くらい)、野菜を加えて更に炒めてます。
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5
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鶏ガラスープの素･コチジャン･オイスターソースを加え、最後に塩コショウで味を整え完成♪
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