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レシピID :834476

お弁当に♪鶏スペアリブの照り焼き☆

お弁当に♪鶏スペアリブの照り焼き☆
忙しい朝でも作れますよ。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにいかがですか？
HappyKoron HappyKoron

材料 （ 2人分 ）

鶏スペアリブ
4本
☆みりん
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ１
サラダ油
適量

1

スペアリブを並べて入れられる大きさの器に☆の調味料を入れ混ぜあわせる。スペアリブ全体に調味料を絡ませ5分そのままおく。

2

フライパンにサラダ油を熱する。スペアリブは水分をふき取り皮の方から中火で焼く。軽く焦げ目が着いたらひっくり返す。

3

弱火にして蓋をし10分～15分蒸し焼きにする。中まで火が通ったら残っている調味料をフライパンに入れる。

4

中火にしてスペアリブをひっくり返しながら調味料を絡ませる。とろみがついたら火を止めしっかり絡ませる。

コツ・ポイント

お肉を漬け込む調味料は捨てないでくださいね。
あとで使います。
お肉にしっかり火を通すため柔らかくするために必ず蓋をして焼いてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/06/17

写真

手早く作れて冷めても美味！お弁当にも普段のおかずにも☆ご馳走様♪

cafe-cafe

良い色で美味しそう～♪いつもありがとう♪れぽに感謝してるよ！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/06/10
お弁当のおかずを考えていて鶏スペアリブを甘辛味の照り焼きにしてみようと思いました。

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