Whitee
レシピID:83459
ホワイトチョコで作ったしっとりブラウニーに生チョコをトッピングした「ホワイティー」。材料を混ぜていくだけで簡単にできるので、彼から彼女へのプレゼントにもどうぞ。
材料 （ 20×8ｃｍのパウンド型 ）
| 薄力粉 | 60g |
| アーモンドプードル | 30g |
| 卵（M） | １個 |
| 白砂糖 | 30g |
| 塩 | ひとつまみ |
| 無塩バター | 50g |
| ホワイトチョコレート | |
| 50g | |
| バニラエッセンス | 小さじ1/4 |
| ○ホワイトチョコレート | |
| 75g | |
| ○生クリーム | 大さじ２ |
| 粉砂糖 | 適量 |
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1
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〔下準備〕型に薄くバターを塗り、型紙をきっちり敷きます。（生地が固めなので、型と紙をしっかり密着させておいてください）オーブンは１６０度に余熱。
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2
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ホワイトチョコとバターを耐熱器に入れ、レンジで２分ほどチン。よく混ぜ溶かします。
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3
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ボールに卵をほぐし、砂糖を加えて泡だて器でよく混ぜます。バニラエッセンスを加え、さらに混ぜます。
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4
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３に２を加え、混ぜます。粉とアーモンドプードルを加え（振るわなくていい）滑らかになるまで混ぜます。
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5
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型に均一の厚さになるように（気持ち中央を低めに）広げて入れます。オーブンに入れ17分～20分。竹串をさしてみて何もついてこなければ焼きあがり。型に入れたまま冷まします。
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6
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○のホワイトチョコをレンジに２分ほどかけ、とけたら生クリームを加えよく混ぜます。
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7
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５に６をかけ、均一の厚さになるように広げます。表面が多少でこぼこしてても大丈夫。完全に冷めて固まるまで、放置します。（お急ぎの場合、冷蔵庫へ）
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8
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チョコが固まったら型から出し、紙をはずして、粉砂糖を茶漉しで振り掛けます。お好きな大きさにカットして、できあがり！
コツ・ポイント
チョコは板チョコでＯＫ。チョコを溶かす行程は、湯せんの方が失敗がないと思います。上の生チョコをイチゴやキャラメル、コーヒーチョコなどでアレンジしてもいいですね♪
このレシピの生い立ち
公開日：03/03/12
「ホワイティー」という名前からイメージして作ったお菓子です。
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