簡単美味しい☆牛肉とトマトの冷製パスタ☆
レシピID:834637
簡単美味しい、これからの暑い季節にピッタリの冷製パスタです(^^)想像を超える美味しさよ！！！是非お試しあれ☆
材料 （ ２～３人前 ）
| パスタ | ４００ｇ |
| 牛肉小間 | ２００ｇ |
| トマト | 中２個 |
| ■ ≪タレ≫ | |
| すりにんにく | 大さじ１ |
| すりしょうが | 大さじ１ |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| ごま油 | 大さじ１～２ |
| お醤油 | 大さじ２～３ |
| お砂糖 | 大さじ１と２分の１ |
| 塩コショウ | ５～７振り |
| ブラックペッパー | ５振り程度 |
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1
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パスタ茹でる湯、牛肉を茹でる湯を各沸かす。トマトは一口大に切っておく。タレの材料を大きなボールにすべて混ぜる。
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2
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☆タレだけなめると、ちょっとしょっぱいくらいでちょうどいいです。パスタに絡めるからねえええ！
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3
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湯が沸騰したら、パスタを茹でる方は、塩、パスタを入れ、気持ち軟らかめに茹でる。
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4
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もう一つの、お湯の中に、牛肉小間を入れ、さっと茹でたら、ざるにあげ、さましておく。
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5
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つくったタレの中に、切ったトマトと冷ました牛肉を入れ、よくタレを絡めるように混ぜておく。
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6
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茹であがったパスタはザルに上げ、水を流しいれ熱を取ったら、すぐに氷水に入れて冷えるまで数分漬けておく。
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7
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冷えたパスタは、よく水切りして、５に入れ和える。ここで味見し、塩コショウで味を調節する。
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8
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器に盛り、パセリやイタリアンパセリなどを添えたら出来上がり。
コツ・ポイント
出来たらすぐに食べるほうがおいしいです！
あとは簡単レシピなので、とくにないです(*^^)
あとは簡単レシピなので、とくにないです(*^^)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
嬉しいです!(^^)!素敵に盛り付けてくれてるしありがとう☆
そうですね！さっぱりですよね★作ってくださってありがとです！
ありがとう！私もホントにこれ好きなの！彼も喜んでくれて嬉し☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/11
暑い日に、さっぱりしてて、食べ応えのある、新しいパスタを考えて！
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