北海道十勝風～豚丼！とタレ
レシピID:834692
このタレさえあれば店の味です(^O^)とっても簡単で喜んでくれるので大好きなレシピです♪
材料 （ ２人前 ）
| 豚ロース肉 | ８枚位 |
| ご飯 | お好み量 |
| ■ ◎タレ | |
| 昆布醤油 | ５０ｃｃ |
| 三温糖 | 大さじ４ |
| みりん | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ２ |
| だしの素 | 小さじ２分の１ |
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1
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タレの調味料を鍋であたため５分くらい煮詰める。ちょっと冷ます。
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2
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豚ロースにほんの少し塩コショウを振る。（食べやすく２分の１に切ってもいいです）
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3
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熱したフライパンに１のたれをくぐらせながら焼く。
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4
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肉を炒めるように混ぜたりせず片面焼けたらまたたれをくぐらせ焼く。
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5
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作ったタレは捨てません。また調味料を足し火にかけて冷まして冷蔵庫で保存して使います。
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6
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味噌汁と漬物がベストマッチですよ♪トッピングはネギ、グリンピース、海苔、
チーズなどお好みで
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7
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このタレで焼き鳥、生姜を足して甘辛生姜焼き。そぼろ。炒め物など使ってみてください❀
コツ・ポイント
３の時焦げやすいので注意して下さい。タレを作って焼くだけなので１０分あれば出来ますよ♪
三温糖と昆布醤油がお店の味に近くなる秘訣です！
炭で豪快に焼くのが北海道流ですよ（●＾o＾●）
三温糖と昆布醤油がお店の味に近くなる秘訣です！
炭で豪快に焼くのが北海道流ですよ（●＾o＾●）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
38件
(33人)
旦那さま道産子さん？それは嬉しいほめ言葉です☆”ありがとう！
豚丼屋さん繁盛してるね～（笑）いつもありがとうございます♪
気に入ってくれて嬉しい♪ツヤっとして美味しそう❀ありがとう！
チーズかな？ツヤツヤしてて美味しそう♪いつもありがとう♡
掲載遅れごめんね(>_<)るっちからのリピ嬉しい♪ありがとう
美味しいと言って貰え嬉しいなぁ♪ありがとうございます♡
カイワレで綺麗に飾るの良いね♪気に入ってくれたら嬉しいよ♡
普通の醤油でも十分だよね♪私も豚肉好き♡一緒だね♪ありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/11
豚丼大好きな我が家。継ぎ足し使う万能タレ。いろいろなお店を食べ歩き売ってるたれでも研究！リニューアルした我が家の味です♪
簡単リンク
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昆布しょうゆってのは初耳！お店で売ってる商品なんですか？
明日、ダイエーにでも行ってみま～す^^
コメのお礼に．．．と伺ってみたら、美味しそうなもの発見！！
材料もあるし、今夜は豚丼に決定です！
後ほどれぽしますね♡
コメントいただきありがとうございます(o^－^o)
本当に美味しくて家族でガツガツ食べました（笑）
私も北海道在住です。これからもレシピ参考にさせていたければ嬉しいです♪
やっと作ったよ～
美味しいね～
食べ過ぎ注意だわ！
実は４月に旦那の実家（青森）から”昆布醤油”をもらってたの。
使い方がぴんと来なくて、しまってあった。
で、りむちゃんのレシピの昆布醤油・・・
もしや、と思ってみてみたら、やっぱり
北海道のお醤油だったよ！！
旦那の実家に感謝だわ～
美味しいどんぶり、ごちそうさま！
子供達がものすごく気に入っちゃったので、
定番決定！
そうそう、きゅうりと蕪の梅肉漬けにれぽ有難う！
とっても嬉しかったよ！