ニラいっぱい★豚コマで韓国風野菜炒め
Description
特売の豚コマとニラ２束と、冷蔵庫の残り野菜で！ちょっとプルコギ風？
にゃーままん
材料
300g
●ごま油
大さじ１
●にんにく(チューブ)
大さじ１
●しょうゆ
大さじ１
●みりん
大さじ１
2束
１個
適量
にんにく(チューブ)
大さじ１弱
しょうゆ
大さじ２
さとう
大さじ１
みりん
大さじ１
適量(多めが美味しい)
ごま油
大さじ１
作り方
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1
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豚コマを食べやすい大きさに切って、ビニール袋にいれ、●の調味料を加えてよく味をなじませておきます。
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2
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ごま油を熱したフライパンにいれ、豚肉をいためます。
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3
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お肉の色が変わったら、にんじん、たまねぎの順にいれいためます。
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4
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にんにく、しょうゆ、さとう、みりんを加え、味がなじんだころにニラを加えます。
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5
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白ごまをどっさりといれて、出来上がり！
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コツ・ポイント
特にありませーん。
お肉に片栗粉をなじませておけば少しやわらかく感じるかな？と思ってます。
野菜はなんでもＯＫ！冷蔵庫の掃除に♪
豚コマとニラさえあればできるので月末ピンチのお助けメニューかも？？
お肉に片栗粉をなじませておけば少しやわらかく感じるかな？と思ってます。
野菜はなんでもＯＫ！冷蔵庫の掃除に♪
豚コマとニラさえあればできるので月末ピンチのお助けメニューかも？？
このレシピの生い立ち
プルコギが作りたかったんですが、牛肉じゃなくお手軽に豚コマで作ったら美味しかったので！
にゃーままん
