サワードリンクでシュワっクラッシュゼリー
レシピID:834760
酸味が強いサワードリンクを使うと、
材料 （ 2人分 ）
| ◎りんご酢 | ２００ｍｌ |
| ◎氷砂糖 | ２００ｇ |
| ◎グレープフルーツ（正味） | |
| １００ｇ | |
| 重曹 | ひとつまみ |
| 粉末ゼラチン（水大さじ１でふやかしておく） | |
| １袋 | |
| 水 | １００ｍｌ |
| サイダーor炭酸水 | お好みの量 |
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1
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◎の材料をすべて便などの容器に入れ、サワードリンクを作ります。
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2
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サワードリンク液１００ｍｌ、水１００ｍｌを鍋にかけ、重曹、ふやかしておいたゼラチンを入れ、よく溶かす。
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3
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粗熱が取れたら全部をバットなどに入れ、冷蔵庫で冷やす。
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4
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固まったら、スプーンでほぐしながら容器に盛り付け、上からそっとサイダーor炭酸水をかけ、ミントなどを飾って出来上がり♪
コツ・ポイント
酸味が強いとゼラチンで固まりにくいかと思い、重曹を加えてみました。
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/11
ミツカンさんのモニターでりんご酢が当選したので、レシピを考えてみました(^_^)
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