タルト生地✿ソフトタイプ
レシピID:834804
フルーツタルトにはもってこいの便利なソフトタイプの生地です。
材料 （ 直径26〜28cmのタルト型 ）
| 無塩バター（室温) | 180g |
| グラニュー糖 | 180g |
| バニラエッセンス | 小さじ1/2 |
| 卵 | 3個 |
| 小麦粉 | 180g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
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1
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室温に戻した無塩バター、グラニュー糖、バニラエッセンスを泡立て器で混ぜ合わせる。
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2
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卵をひとつずつ加えて混ぜ合わせていく。最後に小麦粉とベーキングパウダーを入れて、ぽってりするまで混ぜ合わせる。
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3
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型にオイルを薄くぬり、その上から小麦粉（分量外）を振りかける。こうすると焼き上がった後、取り出しやすいです。
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4
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型に入れて平らにして、2〜3回トントンと落として空気抜きをします。
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5
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175℃（350°F）で18〜20分焼きます。
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6
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型から外し網のうえで冷まします。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/11
ドイツのフルーツ・タルトはこのソフトタイプの生地なのです。
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