•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :834853

簡単ピクルス(命名:フラクタル漬け)

簡単ピクルス(命名:フラクタル漬け)
あまりの美味しさに友達が「フラクタル漬け」と命名!

材料

カリフラワー
1房
人参、ピーマン、オクラ
好みで
500cc
米酢
200cc
砂糖
50g
大さじ2
ローリエ
2枚
にんにく
1かけ
粒こしょう
10粒
サラダオイル
ひとたらし

1

カリフラワーは食べやすい大きさに切り、生のまま保存用の容器に入れる。

2

調味液(カリフラワー以外の材料全部)を5分煮立て、沸騰したてを1のカリフラワーに注ぐ。

3

写真

冷めたらふたをして冷蔵庫へ。
翌日から食べれます。

4

セロリ、人参、新たまねぎ、カラーピーマン、きゅうり、蕪などを漬けても美味♪

5

写真

お友達のarizonaちゃんが作ってくれました。「フラクタル漬け」の名付け親です。

6

写真

お友達の豆ちゃんが作ってくれました。
んー、とても美味しそう:)))

コツ・ポイント

メインは何と言ってもカリフラワーです。
他の野菜がなくてもカリフラワーを忘れてはなりませぬ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/11
巷で有名な簡単ピクルスです。
バリうまです!

このレシピが登録されているカテゴリ