ゆでジャガイモ速攻皮むき
ツンドラ
作り方
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1
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茹でる前のジャガイモのセンターに一周切り込みを入れる。
★一周ですよ！
皮が切れていればＯＫ
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2
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いつものように茹でる
見て見て 真ん中からパックリ皮が開いてます。
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3
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茹であがったら水にとり３０秒冷やす。
冷やすことによって実と皮がはがれやすくなります。
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4
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両手でキュ～と外側へ引っ張ると・・・
チュルンとむけます。
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5
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6
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パッカンとジャガイモさんこんにちは❤
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7
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５,６個向きましたがあっと言う間に完成
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8
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2009.07.03話題入りです。
試して下さった皆さんありがとうございます。
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コツ・ポイント
ジャガイモを冷やしすぎるとうまくむけないので３０秒くらいがよいです。
皮は冷えてて中身は温かい状態です。
むきにくくなったらもう一度水にさらすといいです。
皮は冷えてて中身は温かい状態です。
むきにくくなったらもう一度水にさらすといいです。
このレシピの生い立ち
ゆでジャガイモの皮をむくのにいつも熱くて苦労していました。
トマトの皮むきをヒントにアレンジしました。
トマトの皮むきをヒントにアレンジしました。
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ツンドラ
