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ズッキーニ&じゃがいものバルサミコ炒め

レシピID:834969
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味付けはバルサミコ酢と塩コショウだけ!
シンプルだけど、とっても美味しいんです♪
もちろんワインにもぴったりです。

材料 ( 2人分 )

ズッキーニ 1本
ジャガイモ 大1個
ベーコン 2枚
オリーブオイル 大1
白ワイン 大1
味付け  
バルサミコ酢 大3
塩・こしょう 適量
ブラックペッパー 適量

1

ズッキーニとジャガイモは、2.3ミリくらいの輪切りにする。ベーコンは5ミリ幅に切る。

2

フライパンにオリーブオイルを熱して、ベーコン、じゃがいも、ズッキーニの順に入れて炒める。

3

火が通ってきたら、白ワイン・バルサミコ酢の順に入れて強火で炒める。

4

塩・こしょう、ブラックペッパーで味を調えて出来上がり☆

5

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2009.09.13
本日のピックアップレシピに載せて頂きました☆

6

写真

7

←2009.09.24
話題入りしました!
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

じゃがいもは先にレンジで2.3分チンしておくと時間短縮できます。
ズッキーニは縦縞模様になる様に、皮を縦に4本むいておくと味が染みやすく、
また見栄えもよくなります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17(16人)

09/11/17

写真

簡単でおいしい☆なのにオシャレなかんじ。リピします!

マカロンくん

おしゃれとか恥ずかしいです(ノ´∀`*)有難うございます♡

09/11/14

写真

ズッキーニの皮むくの忘れました↘お弁当にも入れて、子供も大喜び!

写真 sayaboo

お弁当にも活用して下さって嬉しいです♪ありがとうございます♡

09/10/02

写真

ズッキーニの代わりに米なすでリピしてみました!

写真 ママ USA?

面白いですね!私もやってみよ♪アレンジリピ有難うございます♡

09/10/01

写真

バルサミコ酢が合いまくります!おつまみにもおかずにも最高でした!

写真 sunadori

海外からのつくれぽ嬉しいです~♪ありがとうございます♡

09/09/29

写真

バルサミコ酢でズッキーニ(@_@)美味しい❤次はワインと♫

写真 はるちちこ

次は是非、ワインと(笑)つくれぽありがとうございます♡

09/09/28

写真

粉チーズを振ってカフェ風にしてみました♪(^^)♪

写真 ふーすけふーたん

粉チーズもワインに合いそうでいいですね♪有難うございます♡

09/09/25

写真

確かにワイン飲みたくなってしまいました☆バルサミコ酢バンザイ!

写真 みぎわ

ワイン好きには嬉しいコメントです♪ありがとうございます♡

09/09/23

写真

バルサミコが良い感じ♪友人にも好評頂きました(人´∀`*)

写真 たけ☆

お友達にも好評とは感激です!つくれぽありがとうございます♡

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Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/06/11
ワインが大好きで、ワインに合う料理を考えて。

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