ズッキーニ＆じゃがいものバルサミコ炒め
レシピID:834969
材料 （ 2人分 ）
| ズッキーニ | 1本 |
| ジャガイモ | 大1個 |
| ベーコン | 2枚 |
| オリーブオイル | 大1 |
| 白ワイン | 大1 |
| ■ 味付け | |
| バルサミコ酢 | 大3 |
| 塩・こしょう | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
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1
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ズッキーニとジャガイモは、2.3ミリくらいの輪切りにする。ベーコンは5ミリ幅に切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱して、ベーコン、じゃがいも、ズッキーニの順に入れて炒める。
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3
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火が通ってきたら、白ワイン・バルサミコ酢の順に入れて強火で炒める。
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4
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塩・こしょう、ブラックペッパーで味を調えて出来上がり☆
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5
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2009.09.13
本日のピックアップレシピに載せて頂きました☆
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6
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7
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←2009.09.24
話題入りしました!
ありがとうございます♡
コツ・ポイント
じゃがいもは先にレンジで2.3分チンしておくと時間短縮できます。
ズッキーニは縦縞模様になる様に、皮を縦に4本むいておくと味が染みやすく、
また見栄えもよくなります。
ズッキーニは縦縞模様になる様に、皮を縦に4本むいておくと味が染みやすく、
また見栄えもよくなります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(16人)
おしゃれとか恥ずかしいです(ﾉ´∀｀*)有難うございます♡
お弁当にも活用して下さって嬉しいです♪ありがとうございます♡
面白いですね！私もやってみよ♪アレンジリピ有難うございます♡
海外からのつくれぽ嬉しいです～♪ありがとうございます♡
次は是非、ワインと（笑）つくれぽありがとうございます♡
粉チーズもワインに合いそうでいいですね♪有難うございます♡
ワイン好きには嬉しいコメントです♪ありがとうございます♡
お友達にも好評とは感激です！つくれぽありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/11
ワインが大好きで、ワインに合う料理を考えて。
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