«ひめ吉 のレシピ (48品)
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レシピID :834969

ズッキーニ＆じゃがいものバルサミコ炒め

ズッキーニ＆じゃがいものバルサミコ炒め
味付けはバルサミコ酢と塩コショウだけ！
シンプルだけど、とっても美味しいんです♪
もちろんワインにもぴったりです。
ひめ吉 ひめ吉

材料 （ 2人分 ）

ズッキーニ
1本
ジャガイモ
大1個
ベーコン
2枚
オリーブオイル
大1
白ワイン
大1
■ 味付け
バルサミコ酢
大3
塩・こしょう
適量
ブラックペッパー
適量

1

ズッキーニとジャガイモは、2.3ミリくらいの輪切りにする。ベーコンは5ミリ幅に切る。

2

フライパンにオリーブオイルを熱して、ベーコン、じゃがいも、ズッキーニの順に入れて炒める。

3

火が通ってきたら、白ワイン・バルサミコ酢の順に入れて強火で炒める。

4

塩・こしょう、ブラックペッパーで味を調えて出来上がり☆

5

写真

2009.09.13
本日のピックアップレシピに載せて頂きました☆

6

写真

7

←2009.09.24
話題入りしました。
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

じゃがいもは先にレンジで2.3分チンしておくと時間短縮できます。
ズッキーニは縦縞模様になる様に、皮を縦に4本むいておくと味が染みやすく、
また見栄えもよくなります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36件 (34人)

11/09/28

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人参プラスで☆バルサミコやみつきです！

キキみみ

掲載遅れてすみません。つくれぽありがとうございます♡

11/07/26

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バルサミコ入れ過ぎちゃった感あり。ズッキーニ大好き。

サンディサンディ

掲載遅れてすみません。つくれぽありがとうございます♡

11/06/12

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バルサミコ合いますね！美味しいかったです～☆..｡.(´∀`人)

みっぴちゃん

掲載遅れてすみません。つくれぽありがとうございます♡

11/05/10

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簡単ですぐできて、しかも美味しい☆お肉の付け合せに♪ご馳走さま❤

ちあみる

嬉しいコメント感激です！つくれぽありがとうございます♡

11/02/17

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子供にも好評でした♪バルサミコって美味しいですねご馳走様でした☆

Haru Haru

お子さんにも好評で嬉しいです！つくれぽありがとうございます♡

10/10/09

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じゃがいも炒めといったら醤油だけな私ででしたがこれすごくいい★

sibel

掲載遅れてすみません。つくれぽありがとうございます♡

10/10/02

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バルサミコ酢だけでこんなにおいしくなるんだ！びっくり発見❤

LAYLA*

掲載遅れてすみません。つくれぽありがとうございます♡

10/09/30

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ベーコン焦げた--笑 でもおいし♡簡単だしまた挑戦します！ごち♡

ぷっきママ

掲載遅れてすみません。つくれぽありがとうございます♡

10/09/30

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新しい味で美味しかったです！ごちそうさまでした。

yfa

掲載遅れてすみません。つくれぽありがとうございます♡

10/08/01

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バルサミコ良いですね♪おいしかったです！

ｐｏｙｏｍｉ＊

掲載遅れてすみません。つくれぽありがとうございます♡

10/07/27

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バルサミコ酢の酸味が夏にぴったりのレシピですね♪とっても美味！

☆コパン☆

掲載遅れてすみません。つくれぽありがとうございます♡

10/07/21

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BPがいいｱｸｾﾝﾄになってますね。この味好きです♪

ｷｭｰﾋﾟｰﾊｳｽ

掲載遅れてすみません。つくれぽありがとうございます♡

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このレシピの生い立ち

公開日： 09/06/11
ワインが大好きで、ワインに合う料理を考えて。

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