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レシピID :835091
なすとシーチキンＰＬＵＳのグラタン風
シーチキンＰＬＵＳを使ってあっという間にできる、野菜たっぷりのトマトソースのグラタン♪
材料 （ ２人分 ）
なす
２本
シーチキンＰＬＵＳ
１缶
市販のトマトソース
適量
とろけるタイプのチーズ
適量
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1
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なすは縦に５ｍｍ薄さにスライスする。軽く塩をふり、フライパンで少し、しんなりする程度に焼く。
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2
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なすの粗熱をとり、シーチキンＰＬＵＳを小さじ１をなすにのせ、くるくる巻く。同様に残りのなすでシーチキンＰＬＵＳを巻く。
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3
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②を耐熱皿に敷き詰め、その上にトマトソース、とろけるチーズをのせる。
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4
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オーブントースターの強で約７～８分加熱し、チーズがとろりと溶けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
今回はシーチキンＰＬＵＳ「大豆」使用ですが、ポテトでも美味しくできます。また、トマトソースは市販のものを使うと手早くできますが、にんにく・玉ねぎ・ホールトマトを煮込んだ自家製トマトソースがあったので、それを使いました。
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