1時間でできる！簡単！！大豆の戻し方

Name: 1時間でできる！簡単！！大豆の戻し方
Cook time: 60 min
Yield: 保存用に多めで
Ingredients: 大豆（ひよこ豆でもOKです） １/２袋（うちでは毎回これくらいの量を一度に戻してます。お好みで量を増やしてください・・）

Description

大豆を戻すのに一晩なんて待てません～
1時間で出来るんです♪
これで手軽に大豆料理ができますよ！

guri

材料（保存用に多めで）

大豆（ひよこ豆でもOKです）

１/２袋（うちでは毎回これくらいの量を一度に戻してます。お好みで量を増やしてください・・）

作り方

1

鍋にお湯を沸かす（大豆が浸るより多めの量くらいです）
2

お湯が沸いたら火を止め洗った大豆を入れ、蓋を閉め40分待ちます
3

40分たったら加熱し沸騰させ、弱火で15分・・・
4

大豆が簡単に戻りますよ～
※かたい時は弱火で追加加熱して下さい！
5

茹でた大豆をジッパーつき保存袋に入れて冷凍しておくと！いつでも手軽に使えて便利です。サラダやカレーにも♪
6

祝♪2010.01.31ついに話題入りしましたよ～
祝♪2013.03.15つくれぽ100人達成〜皆さんに感謝☆
7

いろんな方がﾄﾗｲしてくださって！ひよこ豆・青大豆・黄大豆・えんどう豆・ﾚｯﾄﾞｷﾄﾞﾆｰ・鞍掛豆が戻せます♪
8

コツ・ポイント

1時間で戻せる！これはかなりポイントです～

このレシピの生い立ち

大豆を手軽に使いたいのに水煮は苦手。。
そんな時に知った１時間で戻す方法です～

レシピID : 835463 公開日 : 09/06/11 更新日 : 14/09/03

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

707件 (577人)

2024年4月15日

毎日みそ汁

本当に1時間で大豆が煮えましたー！嬉しい^_^

#早い、簡単、美味い #時短

2024年4月11日

クック9YDRCY☆

450ｇが980ｇに! 小分けにして冷凍します♪

#大豆の戻し方 #簡単

2024年4月7日

ガイアン

ピーナッツ位の硬さに仕上げると、そのままでサラダにしてもいいし、トマトを使った煮物にも欠かせない。小分けして冷凍。ありがとう😊

#ありがとう #よくこんな事思いついてくれました #水煮を買うなんて #ヘビロテ #歯ごたえ最高

2024年3月31日

Mokainnyc

すごい！1時間ぐらいで豆が煮えた！火にかけてる時間も少なく、水に浸して何時間も煮る必要なく凄く便利！

#豆の戻し方

つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

「大豆」の人気検索で

「大豆」の人気検索で
３位

似たレシピをさがす

大豆 (20,104品)