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レシピID :835586
ひよこ豆たっぷり ひじきとひき肉の炒り煮
栄養たっぷり！お豆とお肉と海草の煮物です。
材料 （ ４人分 ）
乾燥ひじき
１０g
にんじん
1/2～１本
玉ねぎ
1/4個
油揚げ
１～２枚
豚ひき肉
１７０g
ひよこ豆 缶詰
４３９ｇ入り1/2缶
ごま油
大さじ１
めんつゆ（昆布だし）
大さじ１ 1/2
醤油
大さじ１
蜂蜜
大さじ1/2
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1
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ひじきはたっぷりの水で戻し水気をきる。玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
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2
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ひよこ豆は水気をきり、さっと水洗いする。 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。
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3
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フライパンにごま油を熱し、玉ねぎとにんじんを炒める。大体火が通ったらひじきを加えて５分ほど炒める。
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4
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３を一度取り出して同じフライパンでひき肉をポロポロになるまで炒めたら３を戻す。
-
5
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ひよこ豆と油揚げを加え、続いてめんつゆと醤油入れて炒め、最後に味をみながら蜂蜜を加えて水分がなくなるまで煮詰める。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
45件
(32人)
定番化すごく嬉しいです～ベーコン入りおいしそうですね～
リピしてくださっているのですね～レポありがとうございます。
ひよこ豆おいしいですよね～作ってくださりありがとうございます
11/04/23
ｑｕｎｉｔｈｉｍ
いつもありがとう！後ろ、ビールかな？
喜んでいただけて嬉しいです～レポありがとうございます。
ごはんにのせてがっつりもおいしいですよ～ありがとうございます
具だくさんの卵焼き、美味しそうです～いつもどうもありがとう！
嬉しいです～ひき肉でがっつりいけますよね。いつもありがとう！
ひよこ豆おいしいですよね～いつもありがとうございます。
いつも素敵なレポありがとうございます。おいしそうです～
とってもおいしそうです！作っていただきありがとうございます。
りぴありがとうございます。うれしいよ～～
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