油揚げｄｅ包み
レシピID:835642
写真一番奥のレシピです。残った野菜やキノコ類を油揚げに詰めました。
材料 （ ２人分 ）
| キノコ類 | １５０ｇ |
| ほうれん草 | １５０ｇ |
| お醤油 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ１ |
| お酒 | 小さじ１ |
| 柚子胡椒 | 小さじ１／２ |
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1
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キノコ類と野菜を刻んでおく。
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2
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フライパンで炒め、調味料を加える。
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3
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油揚げの１箇所を切り、裏返した袋状にして炒めた具を中に詰める。
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4
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爪楊枝でくちを塞ぎ、トースターで１０分ほど焼く。
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5
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焦げ目がついたら、爪楊枝を外して出来上がり！
コツ・ポイント
油揚げは、安い中がスカスカしているものがオススメです。
中に詰めるものはなんでもＯＫなので、煮物やその他の野菜でもできます。
味付けもお好みで自由自在！
食べるまで中が何か分からないので、楽しみがあります♪
中に詰めるものはなんでもＯＫなので、煮物やその他の野菜でもできます。
味付けもお好みで自由自在！
食べるまで中が何か分からないので、楽しみがあります♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/12
毎日のお弁当を作る際に、残った野菜や前日の煮物などをうまくリメイクできないかな～と思いました。
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