さっぱり♪鰹のお造り－梅しそ風味－
レシピID:835800
少し目先の代わったお造りです♪すごくさっぱりして美味＾＾☆お酒の肴にもピッタリです！
材料 （ ２人分 ）
| 鰹（お造り用） | １柵 |
| 梅干し | 小～中 ３個 |
| 細ねぎ | ２本 |
| 青しそ | ３枚 |
| しょうゆ | 少々 |
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1
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鰹は１cm角のさいの目切りにします
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2
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梅干しは種を取り除いて包丁で細かくたたきます
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3
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細ねぎは小口切り、青しそは千切りにしておきます
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4
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ボウルに下ごしらえした鰹、梅干し、細ねぎ、青しそを入れ混ぜます。
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5
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味見をしながらしょうゆで調節してください。お好みで梅干しをプラスしてもらってもOKです
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6
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器に盛りつけて出来上がり☆
コツ・ポイント
分量はあくまでも目安とお考えください。鰹の分量や梅干しの塩分を考慮しながら作ってくださいね。ねぎや青しそはお好みで分量を増やしてもらっても美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/12
TVで紹介していたレシピをちょこっとアレンジしました☆
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