鯖の和風マリネ
レシピID:835885
懐かしい味だと言って主人が喜んで食べてくれました～♪
材料 （ 2人分 ）
| 鯖 | 2枚 |
| 酒 | 大1/2 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| レタス | お好み |
| ☆砂糖 | 小2/3 |
| ☆酒 | 大1と1/2 |
| ☆酢 | 大１と1/2 |
| ☆醤油 | 大１と1/2 |
| ☆ごま油 | 大1と1/2 |
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1
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鯖は酒を振っておく！
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2
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ボウルに☆を合わせておく！
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3
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フライパンに多めの油を熱し①の水気を軽く押さえ片栗粉をまぶして焼く
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4
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焼き上がったら熱いうちに②に漬け込み食べやすくちぎったレタスと共に盛る
コツ・ポイント
特になし！
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/12
魚料理が苦手なので練習も兼ねて作りました！
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