コールラビのパセリサラダ
レシピID:835907
カリコリ☆の食感が爽やかなサラダです。
お肉料理のつけ合わせにどうぞ♪
お肉料理のつけ合わせにどうぞ♪
材料 （ コールラビ１個分 ）
| コールラビ | 1個 |
| パセリ | 適宜（お好みの量） |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| ●オリーブオイル | 小さじ1 |
| ●粒マスタード | 小さじ1 |
| ●レモン汁 | 小さじ1 |
| ●酢 | 小さじ1 |
| ●コショウ | 適宜 |
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1
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コールラビは皮をむき、縦３等分に切り、スライサーで薄切りにしてボウルに入れる。
塩を振って混ぜる。
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2
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パセリはみじん切りにする。
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3
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1がしんなりしたら水気をしっかり絞り、2と●の材料を入れてよく混ぜる。
コツ・ポイント
コールラビの水気はしっかり絞りましょう。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
ありがとうございます☆ 未知なる形のお野菜ですよね^^;
ほんと！とてもキレな色合い♪ありがとうございました^^*
美しい♪採れたてフレッシュなお野菜はサイコーの贅沢ですね^^
わ☆カラフルで美しい^^* 初レポ、ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/12
コールラビで爽やかなサラダが作りたくて。
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