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トマトとピーマンのシンプルサラダ

レシピID:836397
メイン画像
トマトとピーマンで作る簡単なサラダです｡今回は冷蔵庫に残っていたもので簡単に作りました。
ai_yui ai_yui

材料

ピーマン 2個
トマト 2～3個
レタス 2～4枚
★塩 ひとつまみ
★レモン汁or酢 大さじ1/2
★EXバージンオリーブ油
大さじ1
★胡椒 少々

1

写真

トマトは皮を湯むきして､8～12等分の櫛切り｡ピーマンをクルクル回し30秒ほど､丸ごと茹でる。2cm角に切る。

2

写真

トマトとピーマンをボウルに入れ、★の材料をかけて良く和える。

3

写真

レタスを一口大に切り、お皿に盛りつける。2を上から盛りつける。

4

コツ・ポイント

☆ピーマンは茹でると青臭さが抜けます。
☆写真には残りもののブロッコリーを茹でて加えてあります。
☆トマトとピーマンを和えたもの自体がドレッシングというイメージです。これをレタスなどのサラダ野菜にかけると考えて下さい。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/08/31

写真

一人ﾗﾝﾁに♫冷蔵庫にある野菜で美味しいｻﾗﾀﾞが出来ました☆

写真 sakuni

ありがとう｡野菜は美容にも良さそうですよね｡

09/07/26

写真

シンプルだけど、とっても美味しかったです♡

写真 rira.o

オシャレに作って頂いて嬉しいです｡ありがとうございます。

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/06/12
冷蔵庫に残っていた野菜で作りました｡整理メニューです｡

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