
| パスタ | |
| 約300g~350g | |
| ■ ■トマトソース■ | |
| オリーブオイル | 大4 |
| にんにく | 2片 |
| タカのつめ | 適量 |
| ツナ缶(又はベーコン) | |
| 1缶(5枚) | |
| ホールトマト缶(カット) | |
| 1缶 | |
| 固形チキンコンソメ | 2個 |
| お湯 | |
| トマト缶の空き缶半分 | |
| ケチャップ | 大3 |
| クレイジーソルト(又は塩コショウ) | |
| 適量 | |
| ローリエ | 1枚 |
| とろけるチーズ | 1枚 |
| ■ ゴロゴロ野菜 | |
| なす | 2本 |
| ズッキーニ | 1本 |
| ブロッコリー(ウチでは芯まで♡) | |
| 1/3コ | |
| ■ 最後に | |
| とろけるチーズ | 1枚 |
野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切っておきます。
にんにくはみじん切りに。。。^^
■ソース■フライパンにオリーブオイル・にんにく・たかのつめを入れて、にんにくがほんのりきつね色になるまでフライドします。
■ソース■2を一度器に取り分けておきます。とっても熱いので、耐熱の器に入れて下さい。
そのままのフライパンに1で切っておいた野菜を入れて、火をつけ3のオイルから大さじ3ほど(油のみ)をすくって加えます。
野菜に火が通り、しんなりしてきたらボウルに一度あげておきます。
■ソース■そのままのフライパンにツナ(ベーコン)・トマト缶・ケチャップ・チキンコンソメ・お湯を加えてグツグツ煮ます。
■ソース■ローリエ・チーズ・クレイジーソルトを入れて混ぜ、チーズを完全に溶かします。そこに3を加えてまた混ぜます。
■ソース■ここで味見をして、お好みの塩加減にクレイジーソルトで調節して下さい。※コツ
8で出来上がったソースに5の野菜を入れてしっかり絡めます。
茹で上がったパスタを9と混ぜ合わせ、最後にチーズをちぎってパスタに絡めたら出来上がりです(少しかたまりが残るくらいが◎)
❤その他合う
お野菜や具❤
ほうれん草・キノコ類・モッツァレラチーズ・バジルetc...
❤
←色々な具を入れていろんな味を楽しんでみて下さい♡
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